Willkommen in der Fleischerei Warnecke im Hamburger Alstertal

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Jahre Erfahrung

Seit 1932 steht unsere Fleischerei im Hamburger Alstertal für Qualität und Tradition. Wir bieten erstklassige Fleisch- und Wurstwaren sowie hervorragenden Catering-Service. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und Leidenschaft für beste Produkte und perfekten Service.

Öffnungszeiten

Montag

Ruhetag

Dienstag

8.00 – 13.00 Uhr & 14.30 – 18.00 Uhr

Mittwoch

8.00 – 13.00 Uhr

Donnerstag

8.00 – 13.00 Uhr & 14.30 – 18.00 Uhr

Freitag

8.00 – 13.00 Uhr & 14.30 – 18.00 Uhr

Samstag

7.00 – 12.00 Uhr

Was ihr von uns erwarten könnt

Qualitätsfleisch mit Herkunftsgarantie und vieles mehr

“ Wir lieben unser Handwerk und üben es mit Leidenschaft aus, dass zeigt sich auch in der Qualität unseres Fleisches! Wir können mit Stolz sagen, dass wir uns mit unserem Handwerk von der Industrie abgrenzen und euch deshalb mit den besten Fleisch- und Wurstwaren versorgen können.”

- Fleischerei Warnecke -

Unser Sortiment

Das Vertrauen unserer Kunden erarbeiten wir uns jeden Tag neu. Dafür prüfen wir unsere Lieferanten und arbeiten mit Landwirten zusammen, die die Qualität und Frische, sowie die artgerechte Haltung der Tiere zu 100 % garantieren.

Saisonales

Ob Lamm zu Ostern, Spargel mit Schinken zur Spargelzeit, Grillfleisch zur Grillsaison, frisches Geflügel zu den Festtagen oder frisches Wildfleisch zur Wildsaison - wir haben immer das Beste für euch!

Frische Eier

Regelmäßig erhalten wir frische Eier vom Hornbrooker Hof und bieten sie bei uns im Laden zum Verkauf an.

Partyservice

Neben unserer Metzgerei bieten wir auch einen Partyservice an. Ob Buffet, Fingerfood oder BBQ – wir beliefern euch gerne! Auf Wunsch stellen wir auch Mobiliar, Geschirr und Getränke bereit.

Tierwohl

Wir distanzieren uns klar von den Zuständen in der Fleischindustrie, die auch auf unser Handwerk ein schlechtes Licht werfen.

Hohe Lebensmittelqualität die man schmeckt

Unser Sortiment – hausgemachtes, Fleisch- und Wurstwaren und vieles mehr aus gutem Hause

In unserem Verkaufstresen findet ihr regionale Fleischspezialitäten sowie eine Vielzahl an hausgemachten Delikatessen.

Susländer Schweinefleisch, Kikok Hähnchenfleisch, regionales Rindfleisch, naturbelassenes Kalbfleisch, regionales Geflügel und Wildfleisch aus Hamburg & Schleswig-Holstein. Bei uns bekommt ihr alles was das Feinschmecker-Herz begehrt. Und das alles unter Berücksichtigung des Tierwohls.

Erfahre hier mehr über unsere einzelnen Artikel aus unserem Sortiment

Hausgemachte Wurst

Hausgemachte Einmachgläser

Susländer Schwein

Kikok Mais-Hähnchen

Rindfleisch

Kalbfleisch

Feinste Käseauswahl

Hausgemachte Salate

Unsere saisonalen Spezialitäten – frische Delikatessen für jeden Anlass

Mehr Abwechslung im Jahr geht nicht

Das ganze Jahr über verwöhnen wir euch mit ausgesuchten Spezialitäten für jede Jahreszeit. Von Osterspezialitäten über Spargel mit Schinken bis zu BBQ- und Grillplatten ist für euch das Richtige dabei.

Auch an kalten Tagen sind wir für euch da: Mit unserer „Gans to Go“ spart ihr Stress und unsere Weihnachtsspezialitäten sowie unser Wildfleisch bereichern eure Küche. Zum Jahresende bieten wir euch Silvesterspezialitäten für einen gelungenen Start ins neue Jahr.

Lasst euch von unseren saisonalen Köstlichkeiten inspirieren und genießt Qualität und Frische zu jedem Anlass!

Erfahre hier mehr über unsere saisonalen Highlights das ganze Jahr über

Oster Spezialitäten

Frisches Salzwiesen-Lammfleisch aus Husum für die Ostertage sowie weitere Spezialiäten.

Spargelzeit

Täglich frischer Spargel aus der Lüneburger Heide, Holsteiner Katenschinken und luftgetrockneter Schinken.

BBQ & Grillplatten

Ausgewählte BBQ-Spezialitäten, Grillplatten u.v.m. - mit oder ohne Glutamatfreie Marinade.

Weihnachts- Spezialitäten

Geflügel direkt vom Geflügelhof, Wild aus Hamburg und Schleswig-Holstein sowie frische Wurst.

Wildfleisch

Große Auswahl an frischem Wildbret direkt vom Jäger aus Hamburg und Schleswig-Holstein zur Wildsaison.

Silvester Spezialitäten

Ausgewählte Fleischspezialiäten, Fleischplatten und bei Bedarf ein kräftiger Käse dazu.

Von vielen Metzgern die ich in Hamburg getestet habe, findet man hier die beste Qualität. Zudem sind alle super nett, besonders der Chef.

Ich gehe jetzt seit 23 Jahren beim Fleischer Warnecke einkaufen. Ich liebe die hervorragende Fleischqualität, sowohl bei Rind- wie auch bei Schweinefleisch (SUS). Die Kikok-Hähnchen sind etwas Besonderes. Mein Favorit sind die Rumpsteaks. Sie sind immer gut abgehangen und zart. Auch gibt Herr Warnecke gern mal einen guten Tipp, wenn man z. B. ein Roastbeef für eine Party zu Hause selbst machen will.

Sehr nette Bedienung und tolle Auswahl. Das Fleisch und der Aufschnitt schmeckt richtig gut. Wir kaufen jetzt einmal wöchentlich dort ein und den Partyservice, werden wir bei Bedarf auch nutzen. Empfehlenswert! 👍

Wir haben eine sehr gutes Catering auf dem Alsterdampfer genossen. Essen Top, Bedienung überragend.

Von Anfang bis Ende eine super nette, schnelle und unkomplizierte Kommunikation. Eine pünktliche, zuverlässige Lieferung und Abholung. Das Essen ausreichend viel und sehr lecker. Uns und unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Vielen Dank